¿Porqué? Por que hace un par de dias ví esta receta en el grupo Cocinar con Thermomix, la publicó Ana Sotos desde su blog Cocinando a mis amores, y al ver que era tan rápida de hacer y tenía tan buena pinta, no me he resistido y ahí va la receta.
INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre (yo la he comprado en la sección de refrigerado)
3 Manzanas
Azúcar Moreno
Mantequilla
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 180º.
Desenrollamos la lámina de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no suba, y para que tenga borde la tarta cojemos un cuchillo y sin llegar a cortar hacemos un reborde...
Pincelamos toda la masa con un poco de mantequilla, que derretimos primero unos segundos en el microondas. (pincelar con poca cantidad, yo le puse demasiado, incluso la he vuelto a hacer y este paso me lo he saltado y sale muy bien)
Pelamos las manzanas, las cortamos en cuartos y a la vez en gajos, y cubrimos toda la base del hojaldre. Una vez tengamos todos los gajos de manzana colocados espolvorearemos con el azúcar moreno... Poned mucho azúcar!! Este azúcar no es tan dulce como el blanco, así que, sin miedo...
Y ya para terminar, cortaremos unos daditos de mantequilla y los echaremos por encima.
Ahora metemos al horno unos 20-25 minutos...
Se puede comer templada o fria... os aseguro que está buenísima y nos saca de cualquier apuro ;)
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